![Bretonische Fischfrikadellen auf Tomaten-Aioli Bretonische Fischfrikadellen auf Tomaten-Aioli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89ec878d-8e7c-487c-aa9f-73cac5d09bd1/Derivates/d85c2fe8-b6b9-4b57-ad52-cf254ae91f75.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tomaten-Aioli
- 250 g Rapsöl
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Tomaten, getrocknet, in Öl, abgetropft
- 1 geh. TL Tomatenmark
- 1 Ei (siehe Tipp)
- 2 TL Senf
- 2 TL Zitronensaft
- 2 TL Weißweinessig
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Frikadellen
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 750 g Fisch, ganz, ausgenommen, gewaschen, filetiert, (z. B. Dorade, Seelachs, Wolfsbarsch etc), trockengetupft, in Stücken (siehe Tipp)
- 3 Scheiben Toastbrot, entrindet, in Stücken
- 1 Ei
- 1 Pck. gemischte Kräuter, tiefgefroren (z. B. 8-Kräuter-Mischung von Iglo)
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1848 kJ / 441 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)
1h 20min
Püfferchen mit Beeren und Crème fraîche
45 min
Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche
30 min
Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse
50 min
Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas
4 Std. 10 Min
Fischlaibchen
30 min
Thunfisch-Ei-Creme mit Avocado auf Baguette
1 godz.
Orientalische Fischfrikadellen mit Tomatensauce und Couscous
1 godz. 10 min
Safran-Butter-Sauce zu Fisch
20 Min
Fischfrikadellen mit Reis, Brokkoli und Curry-Ingwer-Sauce
1 godz.
Apfel-Hefe-Küchlein (Racuchy z jabłkami)
50 min
Dill-Gemüse-Suppe (Zupa koperkowa)
45 min