Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Minz-Vinaigrette
- 20 g Olivenöl
- 10 g Apfelessig
- 5 Minzblätter
- ½ TL Salz
Geflügelsalat
- 1000 g Wasser
- 1 Möhre, in Stücken
- 50 g Staudensellerie, in Stücken
- 40 g Schalotte, in Stücken
- 2 Hähnchenschenkel, mit Haut (je ca. 350 g)
- 5 g grobes Salz
- 200 g Kartoffeln, in Würfeln
- 15 Spargelstangen, grün, in Stücken
- 100 g Fontinakäse
- 15 Cherry-Tomaten
- 15 Oliven, schwarz, entsteint
- 420 g gemischte Antipasti, in Öl eingelegt, abgetropft
- 10 Artischockenherzen, in Öl, abgetropft, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1898 kJ / 457 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 2.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Schnelle Sauce Hollandaise
10 min
Marmor-Schoko-Kuchen aus dem Varoma
1 Std. 30 Min
Fermentations-Sud für Gemüse
120j
Blumenkohl-Wings
45 Min
Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing
30 Min
Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat
50 min
Chicoréesalat mit Süßkartoffel-Bärlauch-Dressing
45 Min
Eierlikör
15min
Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern
1 Std. 30 Min
Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen
20 min
Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing
40 Min
Gâteau au chocolat mit Apfelkompott
2 godz. 30 min