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Fregola con le seppie
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di pomodori ciliegino a metà
-
1 pizzico di sale
-
300 g di seppioline fresche, pulite, testa e tentacoli separati
-
130 g di vino bianco secco
-
250 g di fregola integrale
-
500 g di acqua calda (non bollente)
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
0.7 mg
Protein
33.4 g
Calories
1872 kJ /
447.5 kcal
Fat
9.8 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
1.6 g
Carbohydrates
48.4 g
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