Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
Ingredients
-
800 g di filetti di merluzzo in 4 tranci (200 g circa cad.)
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
4 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
500 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle (0,5 cm)
-
8 nespola denocciolate e sbucciate in quarti
-
12 datteri denocciolati a metà
-
500 g di acqua
-
1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
-
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
-
1 rametto di aneto fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
You might also like...
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35 min
Sogliola al vapore con verdurine
30 min
Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta
1 godz.
Merluzzo al vapore con riso e spinaci
30 min
Branzino con cavolo nero, fagioli e peperoni
30 min
Pollo con cavolfiori tricolore con olio aromatizzato ai pepi
4 godz.
Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini
40 min
Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco
1 godz. 5 min
Salmone e carciofi al Varoma
55 min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55 min
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50 min
Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero
1 godz.