Bolas de garbanzos y jamón con calabaza frita
TM31 TM5 TM6

Bolas de garbanzos y jamón con calabaza frita

4.2 (39 ratings)

Ingredients

  • 200 g de garbanzos cocidos (aclarados y escurridos)
  • 2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) limpias y secas
  • 100 g de patata cocida
  • 70 g de harina
  • 100 g de jamón serrano en dados
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 200 g de calabaza en rebanadas finas
  • 200 - 300 g de aceite para freír

Nutrition
per 1 unidad
Calories
249 kJ / 60 kcal
Protein
3.4 g
Carbohydrates
4.8 g
Fat
3 g
Fibre
1.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes