Bolognese de soja et nouilles de courgette

Bolognese de soja et nouilles de courgette

4.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

2 oignons coupés en 2
1 gousse d'ail
100 g de carottes en morceaux
100 g branche de céleri en morceaux
20 g d'huile d'olive
50 g de purée de tomates
150 g de protéines de soja texturées fines
400 g tomate en dés, en conserve ( env. 2 boîtes)
2 c. à café de sel
¼ c. à café de piment en poudre
1000 g de courgettes en fines lanières (comme des nouilles, voir conseil)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 1104 kJ / 264 kcal

Fat 6 g

Fibre 11.9 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Coupes de chou rouge avec du poulet

25 Min

Soupe de pommes de terre au curry

35 Min

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

3 Std. 25 Min

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45 Min

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9 Std.

Lasagne de poisson aux asperges et poireaux

1 Std. 30 Min

Légumes farcis

1 Std. 20 Min

Croquette de poisson vapeur à la Thai

45 Min

'Chowder' de maïs doux et chorizo

1 Std.

Champignons sautés à feu vif aux poivrons

25 Min

Tourte au poulet et à la poire

2 Std. 40 Min

Poulet aux herbes et salade d'haricots blancs avec pesto de roquette

55 Min