Bolognese de soja et nouilles de courgette

Bolognese de soja et nouilles de courgette

4.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

2 oignons coupés en 2
1 gousse d'ail
100 g de carottes en morceaux
100 g branche de céleri en morceaux
20 g d'huile d'olive
50 g de purée de tomates
150 g de protéines de soja texturées fines
400 g tomate en dés, en conserve ( env. 2 boîtes)
2 c. à café de sel
¼ c. à café de piment en poudre
1000 g de courgettes en fines lanières (comme des nouilles, voir conseil)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 1104 kJ / 264 kcal

Fat 6 g

Fibre 11.9 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Meal Prep - Epinards | Pull-apart bread aux épinards et skyr, smoothie aux fruits et mini cheesecakes en bocaux

Ninguna valoración

Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté

Ninguna valoración

Salade de quinoa

40min

Légumes farcis

1h 20min

Moussaka de lentilles

2h 20min

Chili non Carne

1h

Conchiglie à la sauce tomate fraîche et au fromage de chèvre

45min

Lasagne de chou-fleur et épinards

1h 45min

Merveilleuse salade de bowl verte quinoa

Ninguna valoración

Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs

1h 45min

Bolognaise au soja

40min

Salade de quinoa aux légumes croquants

30min