Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 250 g de farine blanche
- 5 g de sucre en poudre
- 250 g d'eau
- 250 g de farine de blé complet
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 10 g de sel
- 40 g d'huile d'olive, et un peu pour le plat
La garniture
- 150 g de parmesan, coupé en morceaux
- 50 g de pain dur, coupé en morceaux
- 150 g d'échalotes, coupées en deux
- 700 g de tomates pelées
- 1 pincée de sucre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe d'origan déshydraté
- 250 g de mozzarella, coupée en dés
- 8 filets d'anchois au sel dessalés (optional)
- 10 g d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2843.1 kJ / 679.5 kcal
- Protein
- 31.1 g
- Carbohydrates
- 81.1 g
- Fat
- 25.7 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1357.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir
1 godz. 5 min
Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées
2h 20min
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40min
Petites pastillas de pintade, courge et cannelle
2h 20min
Pissaladière à l'origan
3h 20min
Pizza romaine
1h 40min
Canederli de dorade et son bouillon
1h
Moussaka
2h 30 min
Tarte briochée aux abricots
3 Std. 10 Min
Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette
45min
Focaccia au blé complet, oignon et poivron
3h 20min
Houmous aux restes de légumes
10 min