Salade de cabillaud, sauce à la mangue

Salade de cabillaud, sauce à la mangue

4.2 6 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

200 g de mangue mûre coupée en morceaux
20 g de jus de citron vert
¼ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
30 g d'huile d'olive extra vierge
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
4 filets de cabillaud (100 g chacun env.)
100 g de laitue iceberg
150 g de carotte coupée en bâtonnets très fins
150 g de tomate coupée en morceaux
1 citron vert coupé en quartiers pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 679 mg

Protein 19.5 g

Calories 840.3 kJ / 200.3 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 11.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°26 48 Recipes
France

You might also like...

Spaghetti de légumes et sauce au saumon

40 min

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

30 min

Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs

40 min

Brochettes de saumon aux tomates cerise

45 min

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

55 min

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30 min

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

40 min

Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise

15 min

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

35 min

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

1 h 5 min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35 min

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35 min