Polenta cu ratatouille

Polenta cu ratatouille

4.8 64 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 porții

Ingredients

unt pentru uns
parmezan tăiat bucăți
50 g

Polenta

mălai fin
180 g
apă
700 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
unt
20 g

Ratatouille

căței de usturoi
2
ceapă sferturi
100 g
ulei de măsline
25 g
ardei gras galben sau portocaliu, tăiat fâșii (5 mm)
200 g
dovlecel tăiat felii (3 mm)
200 g
vinete tăiate cuburi (1.5 cm)
250 g
roșii tăiate sferturi
300 g
zahăr
1 priză
ierburi de Provence, uscate
1 lingură
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
cremă de brânză
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.8 g

Calories 1834 kJ / 438 kcal

Fat 30.6 g

Carbohydrates 31.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
International

Mâncăm verde! 10 Recipes
International

You might also like...

Sos cu macrou afumat și năsturel

5 min

Tartă cu praz și jambon

1 h 55 min

Plăcintă de cartofi cu hribi

1 h 20 min

Ratatouille (ghiveci)

40 min

Conopidă cu brânză, la cuptor

55 min

Risoni cu pui și pesto

35 min

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

1 h 25 min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1 h

Tartă cu ton și roșii

30 min

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

No ratings

Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa

30 min

Quiche Lorraine

50 min