Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0 7 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

3 porții

Ingredients

nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
50 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
ceapă tăiată jumătăți
50 g
roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
1300 g
ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
100 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
mentă proaspătă
10 - 12 frunze
1 linguriță mentă uscată
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
4 - 5 fire
orez alb cu bobul lung
75 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Sos cu inimi de anghinare și fasole

Sos cu inimi de anghinare și fasole

10 min

Revithia (supă de năut)

Revithia (supă de năut)

24 h 40 min

Shoturi picante cu tomatillo și stridii

Shoturi picante cu tomatillo și stridii

No ratings

Ardei roșii sotați cu ceapă

Ardei roșii sotați cu ceapă

25 min

Fasole verde cu roșii și pătrunjel

Fasole verde cu roșii și pătrunjel

55 min

Legume rădăcinoase gratinate

Legume rădăcinoase gratinate

1 h

Salată de arpacaș

Salată de arpacaș

40 min

Panzanella de iarnă

Panzanella de iarnă

40 min

Salată rusească de sfeclă roșie

Salată rusească de sfeclă roșie

1 h 10 min

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45 min

Quiche cu tofu

Quiche cu tofu

1 h 30 min

Supă marocană picantă de linte

Supă marocană picantă de linte

40 min