Skip to main content Search
Nouilles soba aux légumes et tofu

Nouilles soba aux légumes et tofu
3.4 14 rating
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 800 g d'eau
  • 1 c. à café de miso en poudre
  • 150 g de brocoli détaillé en petits bouquets
  • 150 g de chou romanesco détaillé en petits bouquets
  • 100 g de haricot vert frais détaillés en tronçons de 3 cm
  • 1 c. à soupe de graines de sésame grillées à sec
  • 150 g de nouilles soba brunes
  • 100 g de mirin
  • 80 g de sauce de soja
  • 150 g de tofu ferme coupé en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g
Calories 1307 kJ / 310 kcal
Fat 7 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Curry vert thaï de légumes

3.2(9)

35 min

Garbure au tofu

4.0(21)

1 h 45 min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

4.4(102)

25 min

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

3.4(68)

1 h

Riz aux légumes et tofu fumé

3.6(99)

30 min

Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé

4.1(18)

55 min

Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

3.3(37)

1 h 15 min

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

3.7(38)

1 h 45 min

Chili sans viande

4.4(135)

1 h

Seitan à l'orange

4.4(29)

1 h

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

4.4(46)

12 h

Curry de légumes au lait de coco

4.6(255)

50 min