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Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards
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Prep. 25 min
Total 45 min
30 pièces
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Ingredients

  • 2 œufs
  • 130 g de farine de blé semi-complet
  • 200 g de lait
  • 80 g d'épinards frais (1 grosse poignée)
  • 1 bouquet de persil frais
  • du sel
  • du poivre moulu
  • huile de tournesol ou de coco pour la cuisson
  • 150 g de fromage frais
  • quelques pousses d'épinards frais (1 poignée)
  • 6 tranches de saumon fumé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 4 g
Calories 213 kJ / 51 kcal
Fat 2 g
Carbohydrates 3 g

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