Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di farina tipo 00
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 1 cucchiaino raso di sale
- 65 g di acqua
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 melanzane tonde, a fette (0.5 cm) e grigliate
- 2 pomodori tondi, a fette
- 300 g di crescenza
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di origano secco
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1179.1 kJ / 281.8 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 15.5 g
- Saturated Fat
- 7.9 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 583.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1 godz.
Verdure in crosta di uova e formaggio
40 min
Torta salata piselli e primo sale
2h 15min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1h 20min
Spirali di frittata arlecchino
2h 30min
Millefoglie vegetariana
1小时 30 分钟
Crostata con fiori di zucca
1小时 30 分钟
Crêpes alle zucchine
1 godz. 15 min
Torta salata tricolore
1h 20min
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1sa 25 dk
Crostata salata di spinaci
1 godz.
Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni
1 godz.