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Pesto di pomodori secchi e aglio

Pesto di pomodori secchi e aglio
4.8 33 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
1 Ricetta completa
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Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagiontura 30 mesi)
    50 g
  • di acqua
    100 g
  • di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
    100 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    ½ mazzetto
  • di olio di oliva
    120 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 - 3 pizzichi
  • di pepe di Cayenna macinato
    1 - 2 pizzichi
  • di zucchero
    1 pizzico

Nutrition per 1 Ricetta completa

Calories 1428 kcal / 5972 kJ
Protein 20 g
Fat 148 g
Carbohydrates 8 g
Fibre 0.4 g

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