Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 240 g di farina tipo 00
- 5 g di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 80 g di acqua
- 80 g di olio di oliva
- 150 g di Gruviera a pezzi
- 150 g di Emmental a pezzi
- 70 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 70 g di gorgonzola piccante a pezzi
- 150 g di latte
- 3 uova
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1624 kJ / 388 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Involtini di prosciutto
35min
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1h
Sfogliata con burrata e fiori di zucca
1h 10min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1 Std. 20 Min
Quiche pomodorini, ricotta e spinaci
1 Std. 30 Min
Torta salata patate e cipolle
55min
Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck
1 Std. 50 Min
Torta salata asparagi e provola
1 Std. 30 Min
Torta salata tricolore
1 Std. 20 Min
Torta salata con pomodorini e olive
1h 10min
Quiche porri e prosciutto
1h 45min
Torta salata al tonno e ciliegini
1 Std. 30 Min