Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisée
- 300 g di farina tipo 00
- 150 g di burro a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di acqua
Ripieno
- 500 g di polpa di zucca a tocchetti
- 500 g di patate, pelate e a fette (1 cm)
- 200 g di latte intero
- 30 g di burro
- 5 g di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
- 150 g di Taleggio a fette
- 150 g di speck a fette
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1341.8 kJ / 321 kcal
- Protein
- 11.3 g
- Carbohydrates
- 27.6 g
- Fat
- 19.4 g
- Saturated Fat
- 10.3 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 516.7 mg
Alternative recipes
Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale
55 menit
Cuore al limone (senza lattosio)
2h
Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra
1h 20min
Quiche pomodorini, ricotta e spinaci
1 godz. 30 min
Panini rosmarino e uva
3h 20min
Quiche broccoli e pesto
1j 10 menit
Gratin di zucca e castagne
1j 10 menit
Cocottine di zucca e ricotta
50min
Quiche di spinaci e speck
2h
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2h 15min
Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico
1 godz. 30 min
Polpettine alla zucca
1h 25min