Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 foglie di salvia fresca piccole, lavate
- 50 g di gherigli di noci
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di porri a pezzi
- 200 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 700 g di acqua
- 5 g di dado per brodo vegetale
- 120 g di farro (cottura 10 minuti)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1942.5 kJ / 464.3 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Carbohydrates
- 45.7 g
- Fat
- 28.3 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 859.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Minestra finocchi, orzo e farro
1h
Zuppa di baita
45 Min
Minestrone d'orzo
1h
Porri in crema delicata
35 Min
Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati
1h
Minestra di cereali e ceci
45 Min
Zuppa di cereali e verdure
40 min
Zuppa di farro e fagioli
1h
Vellutata d'inverno
50 min
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40 min
Minestra di farro e ceci
1h 10min
Zuppa d'orzo e fagioli
50 min