Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polpette di avocado e lenticchie
- 150 g di lenticchie rosse, secche
- 750 g di acqua
- 70 g di mandorle pelate
- 3 uova
- 200 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
- 120 g di pangrattato
- 30 g di fiocchi di avena
- 1 ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- olio per frittura q.b.
Salsa acida
- 60 g di maionese
-
100
g di Quark (formaggio cremoso)
or 100 g di formaggio fresco spalmabile - 100 g di panna acida (10% di grassi)
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato
- ¼ di cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca, sminuzzata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2791 kJ / 667 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 48 g
- Fibre
- 13.4 g
In Collections
Alternative recipes
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35 min
Burger speziati di quinoa e cannellini
45 min
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1 godz. 10 min
Falafel di lenticchie
12 godz. 30 min
Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)
1小时 30 分钟
Buns integrali con burger di barbabietole
3h 40min
Burger di fagioli e feta
1h 35min
Pancakes salati alle carote con mousse alle erbe aromatiche
45 min
Polpettine di quinoa rossa al salmone
1 godz. 15 min
Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)
1 godz. 10 min
Falafel alle carote con salsa tahini
1 godz.
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20 Min