Magret de canard, épinards et champignons
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Magret de canard, épinards et champignons

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Ingredients

  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 8 c. à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'un citron vert
  • 500 g d'eau
  • 2 magrets de canard avec la peau
  • sel
  • poivre moulu
  • 250 g de champignons frais, coupés en deux
  • 2 branches de thym frais
  • 200 g d'épinards frais, équeutés
  • 40 g de noix de pécan, concassées

Nutrition
per 1 portion
Calories
2898 kJ / 725 kcal
Protein
58 g
Carbohydrates
8 g
Fat
51 g

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