Compatible versions
Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les frites de chou-rave
- 800 g de chou-rave, coupé en frites (1 x 4 cm)
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à café de paprika fort en poudre
- ½ c. à café de curry en poudre
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
Les médaillons de porc et la sauce au paprika
- 500 g d'eau
- 500 g de filet de porc
- du sel
- du poivre moulu
- du paprika doux en poudre
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon rouge, coupé en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 350 g de poivrons rouges, coupés en morceaux (2-3 cm)
- 60 g d'ajvar
- 100 g de fromage à tartiner, allégé, type St-Morêt allégé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1660 kJ / 397 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 4.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Burger au porc braisé
4h 15min
Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes
40min
Poulet à la crème de citron et panais
1 Std. 50 Min
Risotto de bœuf, carotte et tomate
45min
Poulet mariné et choucroute au paprika
45min
Omelette au poulet tandoori
40min
Paupiettes de chou au poulet
2 Std. 10 Min
Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
1h 5min
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
1 Std.
Comme une envie de carbo
50min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50min
Galettes de betterave
40min