Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto

Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto

3.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

Granella di prosciutto

100 - 150 g prosciutto crudo di Parma a fette

Salsa al Gorgonzola

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
140 g di panna acida
110 g di gorgonzola piccante a pezzi
2 cucchiaini di salsa Worcestershire
2 di cuori di lattuga
1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Fat 15 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verde nel piatto 9 Recipes
Italy

You might also like...

Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

8 h

Pere al vino con crema inglese

4 h 30 min

Fonduta svizzera

20 min

Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

1 h 50 min

Fonduta di formaggio

20 min

Fettine di pollo piccanti con salsa guacamole

1 h

Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)

2 h 30 min

Merluzzo in salsa aioli

1 h

Marinatura alla birra

15 min

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

35 min

Sarde in saor

24 h 30 min

Condimento per caesar salad

10 min