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Thermomix® Blade Cover
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
Ingredients
-
600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
-
farina tipo 00 q.b.
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150 g cipolla in quarti
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40 g di olio extravergine di oliva
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8 g di sale
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330 g di acqua
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15 g di amido di mais (maizena)
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1 rametto di rosmarino fresco intero
-
1 rametto di timo fresco intero
-
15 g di miele
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (optional)
-
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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