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Thermomix® Friend
Filetti di maiale ripieni alle prugne (Bimby Friend)
Ingredients
-
2 filetti di maiale (500 g ciascuno)
-
35 prugne secche denocciolate (ca. 340 g)
-
sale q.b.
-
pepe macinato q.b.
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2 cucchiai olio extravergine di oliva per spennellare
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1100 g di acqua
-
1200 g di patate a pasta gialla a pezzi (3 cm)
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190 g di cipolle a metà
-
3 spicchi di aglio
-
1 ½ cucchiaino colmo dado per brodo di pollo, fatto in casa1 ½ dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
-
1 cucchiaio concentrato di pomodoro
-
1 - 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
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Italy
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