Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- ½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
- 50 g de pain, de la veille, en morceaux (2 cm)
- 600 g de viande hachée, porc et bœuf
- 1 œuf
- 1 c. à café de paprika doux
- 3 c. à café de sel
- 800 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées, en morceaux (3 cm)
- 580 g d'eau
- 500 g de carottes de différentes couleurs, pelées, en rondelles (1 cm)
- 100 g de crème à fouetter
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
- 1 pincée cannelle, moulue
- 100 g de vin rouge
- 1 cube cube de bouillon (pour 0.5 l)
- 200 g de demi-crème à sauce
- 4 c. à soupe de confiture d'airelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3747 kJ / 898 kcal
- Protein
- 38.6 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 54 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Piccata de poulet sur ratatouille
40min
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45 Min
Risotto alla milanese
30 Min
Chicken Teriyaki
45 Min
Stroganoff
45 Min
Risotto à la tomate et burrata
30 Min
Curry thaï rapide au poulet
40min
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
1 Std. 30 Min
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1 Std.
Émincé à la zurichoise
50 Min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45 Min
Gratin de hachis et cornettes
1h 10min