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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chips con puerro y gambas
Prep. 20 min
Total 25 min
12 unidades
Ingredients
-
24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
-
50 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
-
15 g de brandy
-
2 pellizcos de sal
-
250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
-
1 pellizco de pimienta molida
-
30 g de nata (30-40% de grasa)
-
12 patatas fritas12 chips de pan de gamba
-
½ cucharadita de cebollino fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
227.5 mg
Protein
3.8 g
Calories
415 kJ /
99 kcal
Fat
7.6 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
1.7 g
Carbohydrates
4 g
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Revista Thermomix nº 132
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Spain
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