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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Menú: Crema de espárragos y calabacín - Rape al vermut - Papillotes de plátano con chocolate para dos
Prep. 40 min
Total 1 h
2 raciones
Ingredients
Papillotes de plátano con chocolate
-
plátanos con piel2
-
de zumo de limón2 chorritos
-
de chocolate con leche en trozos40 g
-
de azúcar moreno2 cucharaditas
Rape al vermut y crema de espárragos verdes y calabacín
-
almejas frescas6 - 8
-
de sal1 - 2 cucharadas
-
de gambas frescas enteras sin pelar150 g
-
de espárragos verdes1 ramillete
-
calabacín con piel (aprox. 300 g)1
-
de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones400 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva50 g
-
pimienta de Cayena seca entera (optional)1
-
de vermut rojo50 g
-
de cebolla en trozos100 g
-
patata en trozos (100 g)1
-
de caldo de pescado300 g
-
de tomate frito1 cucharada
Nutrition per 1 ración
Calories
704 kcal /
2943 kJ
Protein
49.07 g
Fat
33.66 g
Carbohydrates
51.06 g
Fibre
7.48 g
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