Compatible versions
Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ensalada
- 200 g de lechuga iceberg cortada en trozos regulares (del tamaño de un huevo)
- 300 g de agua
- 100 g de zanahoria en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos y cada cuarto por la mitad
- 150 g de pimiento rojo en trozos de 3x3 cm
- 75 g de aceitunas negras sin hueso
- 6 pepinillos en vinagre
- 4 huevos duros
Vinagreta y ahumados
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre de jerez
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de alcaparras (aprox. 5 g)
- 150 g de salmón ahumado en lonchas
- 150 g de trucha ahumada en lonchas
- 150 g de bacalao ahumado en lonchas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1830 kJ / 438 kcal
- Protein
- 23.13 g
- Carbohydrates
- 9.58 g
- Fat
- 33.95 g
- Fibre
- 2.45 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada caprese con aceite de albahaca
10 Min
Ensalada murciana
10 Min
Pulpo en salpicón
25 Min
Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos para dos
10 Min
Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún
30 Min
Ensalada nórdica de arroz y salmón con aliño de eneldo
30 Min
Ensalada templada de lentejas con langostinos y aliño de kiwi
10 Min
Ensalada de bacalao con vinagreta de mango
20 Min
Ensalada de escarola, pollo y granada
15 Min
Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate
15 Min
Ensalada de patata con salmón y aguacate
45 Min
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10 Min