Cheesecake noix de coco-caramel

Cheesecake noix de coco-caramel

3.9 16 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 40 min

16 parts

Ingredients

Le cheesecake

beurre pour le moule
220 g de sucre en poudre
40 g de sucre vanillé maison
75 g de fécule de maïs
1250 g de fromage blanc nature
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs

La sauce noix de coco-caramel et le montage

250 g de sucre en poudre
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
130 g d'eau de coco
30 g d'huile de noix de coco
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre
noix de coco déshydratée et râpée pour saupoudrer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 11 g

Calories 1329 kJ / 318 kcal

Fat 13 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson du sucre 15 Recipes
France

You might also like...

Brioche espagnole

2hod. 45min.

Gâteau roulé léger mangue-Passion

1hod. 35min.

Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre

1hod. 45min.

Pâtes fraîches jaunes

1hod.

Croquettes de pomme de terre à l'orientale

1hod.

Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques

2hod. 30min.

Tartelette à l'orange

2hod. 30min.

Tartelette framboise-pistache comme un macaron

3hod.

Tiramisu avocat et fruits rouges

1hod.

Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

13hod.

Minipavlova de Pâques aux fraises

3hod. 35min.

Cassata (gâteau sicilien)

5hod.