Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g d'emmental, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 300 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 800 g de bouquets de chou-fleur
- 100 - 150 g de chorizo, coupé en fines rondelles
- 600 g de lait
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 40 g de farine de blé
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 - 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1253.5 kJ / 300.7 kcal
- Protein
- 13.7 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 18.2 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 522.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Pommes de terre farcies au chorizo
50min
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55 Min
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1 Std. 10 Min
Croziflette
1h 25min
Courge spaghetti sauce chorizo
1h 20min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1j
Gratin de courgette aux lardons
40min
Quiche à l'endive et au lard
1 Std. 15 Min
Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde
40min
Quiche endive, moutarde et camembert
1 Std. 30 Min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1j
Tarte aux oignons, lardons et fromage
1 Std. 30 Min