Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Strascinati
- 400 g di semola di grano duro
- 270 di acqua
- 15 g di olio extravergine di oliva
Condimento
- 200 g di mollica di pane, preferibilmente di semola, a tocchetti
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di peperoni cruschi
- 1 spicchio di aglio
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4417.1 kJ / 1055 kcal
- Protein
- 23.9 g
- Carbohydrates
- 108.3 g
- Fat
- 56.3 g
- Saturated Fat
- 7.9 g
- Fibre
- 10.2 g
- Sodium
- 1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1 Std.
Tagliolini alla zucca
1 Std. 20 Min
Fritto misto di verdure e baccalà
45 Min
Tagliatelle con salsa alla melagrana
40 Min
Baccalà con peperoni cruschi
50 Min
Penne melanzane e menta
50 Min
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5 Std.
Calzoncelli melfitani
1 Std. 40 Min
Baccalà della Vigilia (TM5)
1 Std.
Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze
1h 5min
Nidi di spaghetti con crema di melanzane
30 Min
Minestra di fave con cicoria
50 Min