Trinxat de cerdagne

Trinxat de cerdagne

4.4 35 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

800 g de chou pommé (frisé ou lisse) coupé en morceaux de 4-5 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail pelées et dégermées
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en dés
150 g d'eau
du sel
du poivre moulu
4 tranches de poitrine de porc en tranches salée et séchée, type ventrèche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 1455 kJ / 348 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°8 69 Recipes
France

You might also like...

Pavlova mangue-kiwi

4 Std. 10 Min

Ragoût de poulpe méditerranéen

1 Std. 35 Min

Cevapcici (saucisses grillées croates)

35 Min

Chaudrée de moules

35 Min

Soupe de moules à la citronnelle

55 Min

Tartelettes nordiques au poulet et à l'asperge

1 Std. 25 Min

La sagamité

50 Min

Pennette à l’espadon et aubergines au romarin

50 Min

Piquillos à la morue

1 Std. 30 Min

Papillotes de moules gingembre et coco

40 Min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1 Std. 10 Min

Soufflé glacé au Grand Marnier®

3 Std. 15 Min