Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 12 Matjesfilets
- 250 g Buttermilch
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 4 Äpfel, mittelgroß, säuerlich, geviertelt
- 1 Salatgurke, entkernt, in Stücken
- 3 hart gekochte Eier, halbiert
- 450 g Saure Sahne
- 150 g Sahnejoghurt
- 1 TL Salz
- 1 EL Essig
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2098 kJ / 501 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 34 g
In Collections
Alternative recipes
Rosenkohleintopf mit Kasseler
50 λεπτ.
Remoulade
10 λεπτ.
Matjes mit Radieschensalat
50 λεπτ.
Norddeutsche Pfannkuchen
45min
Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat
40 Min
Krabbencocktail
30 λεπτ.
Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
1ωρ.
Matjesaufstrich mit Roter Bete
10 λεπτ.
Edelfischragout
35min
Heringsstipp mit Drillingen
1ωρ.
Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat
15 λεπτ.
Kabeljau in Senfsauce
40 Min