Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
4 Stängel
Kerbel abgezupft
3 Stängel
Radieschen halbiert
10
Äpfel in Stücken
2
rote Zwiebel halbiert
1
Gewürzgurken in Stücken
100 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 Prise
Zitronensaft
1 EL
Milch
30 g
Saure Sahne
250 g
Wasser
500 g
Drillinge mit Schale
800 g
Matjesfilets
8
Dill abgezupft
4 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 28 g

Calories 2935 kJ / 699 kcal

Fat 43 g

Carbohydrates 43 g

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