Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

4.3 11 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
4 Stängel
Kerbel abgezupft
3 Stängel
Radieschen halbiert
10
Äpfel in Stücken
2
rote Zwiebel halbiert
1
Gewürzgurken in Stücken
100 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 Prise
Zitronensaft
1 EL
Milch
30 g
Saure Sahne
250 g
Wasser
500 g
Drillinge mit Schale
800 g
Matjesfilets
8
Dill abgezupft
4 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 28 g

Calories 2935 kJ / 699 kcal

Fat 43 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 3/2018 45 Recipes
Germany

You might also like...

Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce

1u.

Glückstädter Matjestopf

3u. 30min

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

15min

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

4u.

Wildfrikadellen mit Pflaumenkompott

1u. 30min

Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch

50min

Matjes mit Radieschensalat

50min

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

1u.

Lachs mit Wirsing und Kartoffeln

50min

Kabeljau in Senfsauce

40min

Möhren-Apfel-Rohkost auf Chicorée

15min

Heringsstipp mit Drillingen

1u.