Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 pointe de couteau de piment en poudre fort
- 4 capsules de cardamome verte, égrainées
- 20 g d'huile neutre
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 1 oignon rouge, pelé et coupé en quatre
- 30 g de beurre, en morceaux
- 150 g de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
- 150 g de potimarron avec la peau, en cubes de 1 cm
- 220 g de lentilles corail
- 400 g d'eau
- sel
- 3 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- 8 pains indiens plats, type chapatis (voir "Conseil(s)")
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1611 kJ / 386 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 15 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Dhal
1h 40min
Couscous de boulgour aux six légumes
50 Min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 Min
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35 Min
Curry de pois chiches et épinards
1h
Dhal de lentilles corail
40 Min
Dahl indien et curry de légumes
1 Std. 25 Min
Curry de légumes
25 Min
Riz indien aux fruits secs
40 Min
Dhal butternut et lentilles corail
45 Min
Curry de lentilles aux épinards
40 Min
Lentilles corail à la provençale
30 Min