Kip- en aspergetaartjes

Kip- en aspergetaartjes

5.0 2 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 35 min

8 porties

Ingredients

Zanddeeg

bloem en meer om te bestuiven
150 g
boter koud, in blokjes (2 cm)
80 g
water koud
50 g
zout
1 snuifje

Vulling

ui in stukken
80 g
kippenborst, ontveld en ontbeend in blokjes (1 cm)
350 g
water
220 g
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
½
gedroogd laurierblad
1

Saus

boter in blokjes
25 g
bloem
25 g
melk
150 g
zout naar smaak
½ tl
gemalen witte peper naar smaak
¼ tl
witte asperges gekookd, in schijfjes (2 cm)
80 g
verse peterseliebladeren grof gehakt, als afwerking
1 el

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 14 g

Calories 1122 kJ / 267 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Zeevruchtenrijst

No ratings

Gevulde vis

1 h 50 min

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

No ratings

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1 h 15 min

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45 min

Mango mojito

15 min

Pasta met prei en ajvar

30 min

Aardappelmuizen

No ratings

Zalmfilet met boekweit en asperges

40 min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 min

Omelet van eiwit

35 min

Alpengratin

50 min