Kip- en aspergetaartjes

Kip- en aspergetaartjes

5.0 2 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 35 min

8 porties

Ingredients

Zanddeeg

bloem en meer om te bestuiven
150 g
boter koud, in blokjes (2 cm)
80 g
water koud
50 g
zout
1 snuifje

Vulling

ui in stukken
80 g
kippenborst, ontveld en ontbeend in blokjes (1 cm)
350 g
water
220 g
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
½
gedroogd laurierblad
1

Saus

boter in blokjes
25 g
bloem
25 g
melk
150 g
zout naar smaak
½ tl
gemalen witte peper naar smaak
¼ tl
witte asperges gekookd, in schijfjes (2 cm)
80 g
verse peterseliebladeren grof gehakt, als afwerking
1 el

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 14 g

Calories 1122 kJ / 267 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Taartjes met chocolade- en pecannootvulling

1 h 10 min

Zalm met waterkerskorst

No ratings

Mediterrane visschotel

1 h 30 min

Kweeperentaart

50 min

Driekoningentaart met peren en rozijnen

1 h 50 min

Alpengratin

50 min

Walnoot Brittle

1 h 30 min

Lamslende met roze pepersaus

45 min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 min

Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)

4 h 15 min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 min