Skip to main content Search
Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie
No ratings
Prep. 15 min
Total 10 h 55 min
8 porties
Sign up for free

Ingredients

  • gedroogd venkelzaad
    2 el
  • gedroogde chilivlokken naar smaak
    ½ - 1 el
  • sinaasappel dunne stukjes, enkel de schil
    1
  • knoflookteentjes
    5
  • zout
    30 g
  • verse salieblaadjes
    6
  • witte wijn naar smaak
    30 - 60 g
  • varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd
    1250 g
  • varkenslende
    750 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 46.6 g
Calories 2145 kJ / 515 kcal
Fat 35.8 g
Carbohydrates 1.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De Warme Smaak van de Herfst 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade van Rode Biet en Aardbei

No ratings

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

No ratings

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings

Mojito

5.0(3)

5 min

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

No ratings

Chocoladetaart met Pistache

4.0(1)

4 h 45 min

IJs van Mango en Passievrucht

No ratings

Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur

No ratings

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

4.0(1)

4 h

Donkere Chocolade-Avocadomousse

4.5(2)

10 min

Dubai Chocolate Macarons

5.0(1)

2 h

Mosselen Marinière

No ratings