Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Provolone a pezzi (3-4 cm)
- 100 g di formaggio Gruviera a pezzi (3-4 cm)
- 40 g di pecorino a pezzi (3 cm)
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1000 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 350 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di burro + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 uova
-
150
g di salame napoletano a cubetti
or 150 g di prosciutto cotto a cubetti - 2 uova sode, sbucciate e a fette (optional)
- 20 g di pangrattato
- Nutrition
- per 1 porzioni
- Calories
- 2062 kJ / 493 kcal
- Protein
- 30.6 g
- Carbohydrates
- 34.9 g
- Fat
- 26.6 g
- Fibre
- 2.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpette al sugo
45min
Pasta brisée
10min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1 godz. 15 min
Impasto per pizza
1sa
Crema pasticcera
15 dk
Treccia di pan brioche ripiena
2 godz. 20 min
Gattò di patate
1sa 30 dk
Crema pasticcera
15 dk
Tiramisù
5 Std. 40 Min
Pastiera fiori d'arancio
12u.
Polpette di melanzane
45min
Rotolo funghi e peperoni
2u. 15min