Mafalde siciliane
TM6

Mafalde siciliane

4.4 (66 ratings)

Ingredients

  • 1580 g di acqua
  • 8 g di lievito di birra fresco
  • 5 g di malto d'orzo
  • 500 g di semola rimacinata di grano duro
  • 9 g di sale
  • 15 - 20 g di semi di sesamo bianchi

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
1326 kJ / 317 kcal
Protein
9.7 g
Carbohydrates
64.7 g
Fat
2.1 g
Fibre
3.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes