Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta biscotto
- 4 uova, albumi e tuorli separati
- 1 pizzico di sale
- 80 g di zucchero
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 130 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 120 g di caffè espresso, freddo
- 50 g di Marsala
Ripieno
- 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaio di stabilizzatore per panna montata (optional)
- 250 g di mascarpone
- 50 g di zucchero
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- gocce di cioccolato q.b. per decorare (optional)
- amaretti, a piacere (optional)
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1042.4 kJ / 249.1 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 24.6 g
- Fat
- 14.8 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 144 mg
Alternative recipes
Bignè con crema pasticcera
3h
Cheesecake al tiramisù
6 Std. 30 Min
Tronchetto al tiramisù
4h
Pasta biscotto
1 Std.
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
1 Std. 20 Min
Cheesecake meringata
3 Std. 30 Min
Torta mimosa
1h 5min
Rotolo al caffe e nocciola
2 godz. 30 min
Pan di Spagna panna e fragole
2h
Crostata morbida allo yogurt e frutta
4h 30min
Rotolo di gelato alla banana e caramello
4h 15 min
Bombette di Carnevale ripiene
1 Std.