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Fondue au fromage

Fondue au fromage
3.6 14 ratings
Prep. 15 min
Total 20 min
4 portions
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Ingredients

  • 2 gousses gousses d'ail
  • 600 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
  • 200 g d'emmental coupé en morceaux (3 cm)
  • 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 420 g de vin blanc, sec
  • 20 g de kirsch
  • 2 pincées de poivre, moulu
  • ½ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
  • ½ c. à café de paprika doux
  • 700 g de pain blanc coupé en morceaux (2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 69 g
Calories 5536 kJ / 1322 kcal
Fat 65 g
Carbohydrates 90 g

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