Mousse au chocolat à l'orange

Mousse au chocolat à l'orange

4.8 12 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

6 portions

Ingredients

200 g de chocolat fondant min. 60% cacao, en morceaux ou pastilles
200 g de crème liquide 35% m.g.
1 c. à soupe de liqueur à l'orange (par ex. Cointreau® ou Grand Marnier®)
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) séparés
60 g de sucre
1 zeste d'orange pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1573 kJ / 376 kcal

Fat 26 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fou de chocolat 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15 min

Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Dip mexicain en couches

Dip mexicain en couches

25 min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3 h 20 min

Glace aux fruits

Glace aux fruits

5 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25 min

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

50 min

Confiture à la fraise

Confiture à la fraise

1 h 5 min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 min

Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

3 h