Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem

Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem

4.2 11 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porcje

Ingredients

250 g strączków młodego, zielonego groszku
1 bulwa kopru włoskiego ( ok. 300 g), pokrojona na ok. 2 cm kawałki
50 g wermutu, białego, wytrawnego
25 g masła
80 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
400 g wody
2 filety z dorsza, bez skóry (ok. 250 g każdy), przekrojone na pół
2 łyżeczki skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego do skropienia
szczypiorek, świeży (optional) drobno posiekany, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 31 g

Calories 1264 kJ / 302 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LEKKIE OBIADY IV 20 Recipes
Poland

W PAPILOTACH 10 Recipes
Poland

You might also like...

Pikantny brokuł z kokosową posypką

35 min

Sałatka ze szparagami i brązowym ryżem

50 min

Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą

1 h 25 min

Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem

55 min

Ziołowa frittata z ricottą

55 min

Frittata z cukinią

55 min

Kotleciki rybne z makrelą wędzoną i komosą ryżową

1 h 10 min

Makaron z jarmużem i szynką

35 min

Tajskie paczuszki z łososia na parze

1 h 20 min

Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki

40 min

Sałatka z orkiszem i kurczakiem

1 h 15 min

Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)

50 min