Hojaldres de almendra

Hojaldres de almendra

3.4 5 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

12 unidades

Ingredients

Franchipán

110 g de almendras crudas sin piel
110 g de azúcar
3 yemas de huevo

1 huevo
80 g de mantequilla fundida
20 gotas de aroma de almendra amarga

2 almendras amargas crudas
20 g de ron dorado

Montaje

2 - 3 láminas de masa de hojaldre de 28x35 cm
1 yema de huevo
1 cucharada de nata
50 g de granillo de almendra cruda
1 cucharadita de azúcar glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 6 g

Calories 1610 kJ / 385 kcal

Fat 29 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frutos secos 5 Recipes
Spain

You might also like...

Roscón de Reyes relleno de mermelada

4 h

Trifle de uvas y cava

4 h 30 min

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

1 h 30 min

Bizcocho panadero con huevos de corral

17 h

Milhojas de merengue

1 h 40 min

Roscón adikosh

8 h

Bizcocho de espelta y té matcha con fruta

3 h

Bombones de naranja

1 h

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4 h 30 min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11 h

Bambas de nata

1 h 50 min

Milhojas con crema pastelera y nata

1 h