Lenticchie con bocconcini di salmone

Lenticchie con bocconcini di salmone

4.0 6 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

500 g di filetti di salmone fresco
20 g di vino bianco
2 cucchiaini di sale
15 g di coriandolo fresco
1000 g di acqua calda (non bollente)
180 g di lenticchie verdi secche ammollate e scolate
70 g di cipolla rossa a fettine sottili
150 g di peperone a tocchetti
2 spicchi di aglio
5 g di prezzemolo fresco
5 g di senape
1 peperoncino verde fresco (optional)
45 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
30 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23 g

Calories 413 kJ / 29 kcal

Fat 0 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crescere insieme 45 Recipes
Italy

Leggeri a cena 10 Recipes
Italy

You might also like...

Merluzzo tataki al pesto

Merluzzo tataki al pesto

30min

Insalata di anguria e finocchi

Insalata di anguria e finocchi

20min

Couscous di cavolfiore (vegan)

Couscous di cavolfiore (vegan)

15min

Sandwich alle cime di rapa

Sandwich alle cime di rapa

50min

Polpette di merluzzo e coriandolo con riso alla verza

Polpette di merluzzo e coriandolo con riso alla verza

2h

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

40min

Insalata di taccole e ceci in vasetto

Insalata di taccole e ceci in vasetto

35min

Insalata di pesce spada e pinoli

Insalata di pesce spada e pinoli

40min

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

1h

Bulgur aromatico con salmone

Bulgur aromatico con salmone

40min

Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi

Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi

35min

Cous cous dell'orto

Cous cous dell'orto

30min