Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de farine de gruau, et un peu pour le plan de travail
- 175 g d'eau
- 75 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 10 g de sel
- 40 g de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 15 g de lait en poudre
- 75 g de pépites de chocolat noir
- 75 g de pépites de chocolat blanc
- 1 œuf battu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2522.8 kJ / 598.8 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 82.2 g
- Fat
- 22.8 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Baguette express
2小时 35 分钟
Gâche vendéenne
3h 20min
Brioche de Jeanne
4h 15min
Brioche "super bonne"
3h
Pain aux pépites de chocolat
3h 10min
Pain de mie moelleux
3小时 25 分钟
Pain de mie
3h 20min
Pain de mie aux graines
6h
Baguette viennoise
4小时 25 分钟
Pain au lait (Simplicité)
2h 20min
Pain au lait à la crème vanillée
40 min
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6h 15 min