Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di cipolla a pezzi
- 150 g di peperone rosso, pulito e a pezzi (3-4 cm)
- 30 g di olio di oliva
- 600 g di anelli di calamaro crudi
- 5 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di peperoncino Espelette, in polvere
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
- 10 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate
- 500 g di pomodori, a metà
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato
- 300 g di zucchine a tocchetti (circa 1 cm)
- 100 g di peperone giallo, pulito e a striscioline
- 200 g di bulbo di finocchio a striscioline
- 160 g di olive verdi denocciolate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1494 kJ / 357 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Moscardini al limone
30 Min
Polpo in rosso
35 Min
Pesce spada alla ghiotta
40 Min
Calamari alla napoletana
40 Min
Calamari in umido
55min
Insalata di seppioline con salsa di spinaci
30 Min
Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini
1 Std.
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40 Min
Insalatina di calamari e pepe rosso
1 Std.
Contorno di cavolo riccio al cocco
25min
Calamari alla marchigiana
35 Min
Filetto di orata con peperoni
25min