Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di chicchi di grano (vedere varianti)
- 10 g di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 350 g di filetto di maiale a pezzi
- 10 g di erba cipollina fresca spezzettata
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco
- 20 g di succo di limone spremuto fresco
- 200 g di olive nere denocciolate tostate
- 80 g di acqua
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1481 kJ / 354 kcal
- Protein
- 16.6 g
- Carbohydrates
- 24.2 g
- Fat
- 21.9 g
- Fibre
- 3.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filetto di maiale con crema di funghi
35 Min
Spezzatino alla birra scura
13 godz. 30 min
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45 Min
Spezzatino di reale alle olive
1 Std. 20 Min
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1 Std.
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1 Std.
Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape
30 Min
Spezzatino di manzo alla catalana
2 Std.
Filetto di maiale all’uva
1 Std. 15 Min
Capriolo alla valdostana
1 Std. 45 Min
Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)
1 Std. 10 Min
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1 Std. 30 Min