Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di cipolla a metà
- 60 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di gambo di sedano a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di carne trita di manzo
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 40 g di uvetta
- 8 fiori di zucca, puliti
- 20 g di provola a cubetti
- 850 g di acqua
- 250 g di riso Carnaroli
- uvetta, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1954 kJ / 467 kcal
- Protein
- 31.9 g
- Carbohydrates
- 64.7 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 2.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cipolle tritate
5min
Succo verde di pompelmo e zenzero
10 min
Succo alle fragole, rucola e crescione
7 Min
Piccoli coni siciliani
1h 45min
Porridge ai 5 semi, cannella e cardamomo
35 min
Insalata di pasta, vongole e carciofi
1h
Pagnotta ripiena con crema ai formaggi
1h 20 min
Polpette in agrodolce a Cottura Lenta
3h
Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina
10 min
Risotto mantecato alle spezie e mandarino di Antonia Klugmann
3 Std. 30 Min
Mattonelle con crema di ricotta
8 godz. 50 min
Tacchino del Ringraziamento
55 Std.