Timballo di riso al ragù e uvetta

Timballo di riso al ragù e uvetta

3.5 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

60 g di cipolla a metà
60 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
450 g di carne trita di manzo
20 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
40 g di uvetta
8 fiori di zucca puliti
20 g di provola a cubetti
850 g di acqua
250 g di riso Carnaroli
uvetta a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 31.9 g

Calories 1954 kJ / 467 kcal

Fat 9 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 64.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Baccalà ricco della Vigilia

1 h

Pollo ripieno con salsa e patate glassate

1 h 30 min

Agnello al vapore con verdurine

1 h 40 min

Tagliatelle di nocciole con sugo al guanciale

1 h

Scottiglia

1 h 30 min

Pasta al forno con seitan e carciofi

1 h 10 min

"Scafata" viterbese

1 h 50 min

Involtini di prosciutto

35 min

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

1 h 5 min

Strangozzi alla nonna Sabina

2 h 5 min

Marmitako di polpo

50 min

Mitili ripieni alla ligure

1 h 50 min