Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Mini-brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule vapeur
Ingredients
-
60 g d'huile d'olive
-
20 g de gingembre frais
-
20 g de curcuma frais
-
1 c. à café de ras el-hanout
-
600 g de gigot d'agneau détaillé en cubes (3 cm env.)
-
80 g d'oignon
-
2 c. à café de graines de coriandre
-
300 g de graines de couscous
-
1 c. à café de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de raisins secs
-
700 g d'eau
-
200 g de carottes coupées en morceaux
-
200 g de potimarron coupé en morceaux
-
150 g de navets coupés en morceaux
-
15 - 20 figues sèches
-
15 - 20 abricots secs dénoyautés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Couscous de rouget aux poivrons
30 min
Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
55 min
Papillotes marocaines
1 h 10 min
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
2 h 45 min
Sardines en papillote, salade de haricots verts
1 h 5 min
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55 min
Poulet et riz aux sept-épices
35 min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1 h 35 min
Filet de lieu jaune en croûte d'aneth
50 min
Papillotes d'agneau
1 h 10 min
Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché
1 h
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 min