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Ficelle apéro oignon-olive

Ficelle apéro oignon-olive
4.5 90 rating
Prep. 20 min
Total 3 h
6 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 150 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 140 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 130 g de farine de blé semi-complet type 110
  • ½ c. à café rase de sel
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 5.7 g
Calories 894 kJ / 212 kcal
Fat 6 g
Carbohydrates 32.5 g

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Pains et viennoiseries 50 Recipes
France

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